A XXXI Cimeira Luso-Espanhola teve lugar na Guarda, no dia 10 de outubro de 2020.
A sede do Centro de Estudos Ibéricos foi o palco do encontro formal entre os Chefes de Governo de Portugal e de Espanha, António Costa e Pedro Sánchez.
O tema central da Cimeira, a Cooperação Transfronteiriça, está também na base da escolha do local, representando o reconhecimento do trabalho que o CEI tem vindo a desenvolver neste âmbito, bem como do contributo empenhado das Universidades de Coimbra e de Salamanca, do Instituto Politécnico da Guarda e do Município da Guarda neste projeto de cooperação e desenvolvimento com vinte anos de atividade.
Após a reunião, António Costa e o seu homólogo espanhol, Pedro Sánchez, elogiaram o trabalho desenvolvido pelo CEI no âmbito da cooperação transfronteiriça e assinaram, simbolicamente, o Livro de Honra.
